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新闻区行业资讯健康咨询：乙肝病人能否吃牛肉？ 1健康咨询：乙肝病人能否吃牛肉？1

作者：甘冰更新时间：

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　　有网友问，医嘱上说乙肝患者在饮食上是不宜过多食用发热性的食物，但有些患者平日爱吃牛肉，不知道现在在接受诊疗的期间还能不能吃对病情会不会造成不利影响所以想请教一下专业人士：乙肝患者能不能吃牛肉
　　鉴于以上的咨询，专家对此指出：乙肝病人是可以吃牛肉的，但不要太多、适量为宜，因从中医学角度上讲乙肝属于燥热性疾病，不宜吃发热性食物，所以在牛肉的食用上注意量的把握，适当选择吃些嫩牛肉，对补充乙肝病人体内蛋白质及一些营养元素都是很有好处的，但因牛肉不易消化，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，过量食用则会造成肝脏的消化负担，不利于疾病更好的恢复。
　　小贴士：牛肉在烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可使其易烂且利消化。
　　此外，乙肝病人出院时在饮食上不主张进补，合理膳食、均衡营养、清淡饮食为基本原则，对一些油腻、油炸、烧烤、辛辣之食则应少吃或不吃，多吃些新鲜的瓜果蔬菜、豆制品。菌类食品等对肝脏有益的食物，对疾病的治疗也会起到一定的辅助疗效。
　　总之，乙肝病人在饮食的选择上没有太多要求，牛肉可以吃但要注意量，可以说在饮食上做到多样化、均衡化。合理化对病情的恢复是很有帮助的。 上一篇：国际推拿学术论坛在杭召开 下一篇：头痛倦怠等不适可能是抵抗力下降的信号 专家温馨提示：现代城市中，随着生活水平的提高，人们的物质生活也在提高。但是相应的各种疾病的发病率也在上升，所以应及早咨询就医。 专家答疑在线诊断网上预约
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法律顾问：浙江六和律师事务所律师郑金都