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关键词:肝病健康肝炎水鱼
导读水鱼含有丰富的蛋白质每百克可食部分含克,肝炎患者食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,使食物在肠道中腐败,从而会引起腹痛

水鱼营养丰富,味道鲜美,并具有养阴清热、软坚散结等多种药用功能。
水鱼还有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。
尤其是用水鱼做菜,更有加快一般病人病后恢复健康之疗效,所以人们视水鱼为进补佳品。
但是肝炎患者不宜食水鱼。
据研究,肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,使消化吸收机能大大减弱。
而水鱼含有丰富的蛋白质每百克可食部分含克,病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,使食物在肠道中腐败,从而会引起腹痛、恶心、呕吐等症严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增。
血氨浓度升高,会诱发肝昏迷。所以肝炎患者食用水鱼不但无益反而有害,故肝炎患者不宜食用水鱼。

作者:

:大众健康网华媒网

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