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卫生部：少量摄入“含塑”食品无碍健康1 2011年06月07日南方都市报
　　南都讯卫生部前晚在其官方网站发布就台湾地区塑化剂污染食品事件问答。卫生部指出，等邻苯二甲酸酯类物质对健康的影响取决于其摄入量，偶然食用少量的受或污染的问题食品不会对健康造成危害。
　　卫生部指出，塑化剂在我国大陆地区称为增塑剂，可被添加到塑料聚合物中增加塑料的可塑性，种类可达百余种。此次台湾地区不法企业添加的是邻苯二甲酸酯类物质，是一类常见的增塑剂，包括邻苯二甲酸二2乙基己基酯、邻苯二甲酸二异壬酯等。
　　邻苯二甲酸酯类物质不是食品原料，也不是食品添加剂，严禁违法添加到食品中。卫生部6月1日发布2011年第16号公告已将邻苯二甲酸酯类物质列入第六批“食品中可能违法添加的非食用物质”黑名单。
　　卫生部指出，和急性毒性均较低。动物试验发现长期大量摄入和，会产生内分泌干扰作用，可造成生殖和发育障碍，并能诱发动物肝癌。
　　由于增塑剂广泛用于食品包装、医疗卫生用品、油漆等工业产品中，环境、饮用水中也存在极其微量的等邻苯二甲酸酯类物质，通常情况下，人群日常暴露水平极低，对人体健康尚无明显影响。但是，部分邻苯二甲酸酯类物质具有内分泌干扰作用，长期大量摄入将影响生殖和发育，目前尚无证据表明邻苯二甲酸酯类物质对人类具有致癌性。
　　卫生部指出，实验结果显示，进入体内的和等邻苯二甲酸酯类物质可以被人体排出，目前没有证据表明和具有蓄积性。动物试验发现，绝大部分在2448小时内会随尿液或粪便排出体外。48小时内停止摄入含有之产品，体内浓度便会快速下降。动物试验还发现，在体内亦会被迅速代谢，72小时内有85由粪便中排出，其余部分则由尿液排出。
　　卫生部指出，等邻苯二甲酸酯类物质对健康的影响取决于其摄入量。以60体重的成人来讲，世界卫生组织、美国食品与药品监管局和欧盟分别认为，终身每人每天摄入15、24和30及以下的是安全的。的毒性更低，即使每天摄入90，也是安全的。偶然食用少量的受或污染的问题食品不会对健康造成危害。
　　此外，卫生部表示，其已将邻苯二甲酸酯类物质列入可能用于食品的非食用物质“黑名单”，并明确了相应的检测方法；通过各地或其他卫生热线向消费者提供关于邻苯二甲酸酯类物质健康影响和科学知识的咨询；组织各地省级疾控中心对食品中邻苯二甲酸酯类物质开展应急监测，并将扩大范围收集数据进行风险评估。中新
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　　台湾果酱香料也“染塑”
　　“染塑”产品种类增至938项
　　据新华社电台湾卫生主管机构最新发布的统计显示，截至6日中午，台湾受塑化剂污染的产品种类已增至938项，涉及278家厂商。
　　随着调查的展开，台湾塑化剂风波的波及面越来越广，“染塑”范围已扩大至烘焙业所广泛使用的果酱香料中。
　　塑化剂“毒源”之一的昱伸公司负责人日前供称，该公司所产果酱香料中也掺有起云剂，相关产品主要供给彰化县扬圣公司、台中市东甲永业以及台北北投区好量公司等三家批发商。
　　据了解，果酱香料并非一般涂抹用的果酱，业者将之广泛用于面团或鲜奶油中，以改善产品的色泽与香味。台湾北部、中部多家烘焙业者由此成为受害者。据估计，仅在台北、基隆地区，起码有逾19家烘焙店“染塑”。
　　台湾食品药物管理部门官员称，今后追查方向将以原料流向为重点，只要是含“问题原料”，就会要求下架。此外，为确保学生饮食安全，台湾教育部门已决定在本月17日前，全面清查各级学校的校内食品。
　　塑化剂风波不断延烧，让台湾卫生监管部门疲于应付。台北市日前决定推出奖励措施，民众如主动通报疑似“塑化”食品，经最后检验证实后可获颁最多5万元新台币的检举奖金。
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