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每天喝3杯咖啡可助华裔防肝癌1
　　新华社上午电一项以新加坡华裔人士为对象的研究显示，每天喝3杯或以上咖啡或许可以降低44罹患肝癌的风险。
　　新加坡国立大学流行病和公共卫生学系研究小组在美国《癌症诱因及其控制》杂志发表论文，推断咖啡豆所含的咖啡醇和咖啡豆醇这两种脂类物质对人体肝脏有保护作用。
　　这项研究始于1993年，以超过63万名45至74岁华裔为对象。一般认为，与其他族群相比，华裔罹患肝癌的风险相对较高。
　　“与茶叶通常获得的积极形象相比，咖啡经常不得不与自己差劲的形象抗争。”参与研究的一名女副教授说，最新发现意味着喝咖啡的人或许可以少些担心。
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