一次性筷子危险多市场仍在卖1 2011年11月24日三秦都市报
　　近日，省人大法工委与省发改委召开了《陕西省循环经济促进条例》宣传贯彻大会，这也是全国首个规范循环经济发展的省级地方性法规，除了禁止商品过度包装外，餐饮业提供的一次性筷子也将被禁止。至此，屡禁不止的“一次性筷子”，再次被推到了风口浪尖。
　　一次性筷子在市场上大量横行
　　随着生活节奏的加快以及人们对卫生的重视，一次性筷子已经成了生活中必不可少的一部分。然而，一次性筷子真的如我们想象中的那么卫生吗？

记者调查发现，市面上绝大多数一次性筷子都属于“三无”产品，在包装上找不到关于生产厂家、生产日期和保质期的任何信息。有些甚至由于长期暴露在潮湿空气中而长出了霉斑。这些霉斑对人体的危害不小，甚至有可能诱发肝癌。11月20日，

记者来到了幺二拐食品批发市场。这里散布着大大小小10余家专营一次性用品的商店，一次性筷子在这里供不应求。
　　

记者以开餐馆为名，询问有没有一次性筷子。“高中低档的都有”，老板热情地推销起了自己的产品。低档筷没有任何包装，没有标注生产厂家及生产日期，但是非常白净，一把把用绳捆着，直接装在编织袋里。老板介绍说，一包筷子大约2000多双，卖40元，如果是常客还能便宜，优惠后每双1分多。价格相当的实惠，我们一天随便都走好几件。
　　在汉中市大大小小的一些快餐店、小吃店及大排档，一次性筷子是餐饮行业的“标准配置”。许多餐馆直接将一次性筷子放置在盒子里，或直接摊放在桌上，由顾客自行领取。有许多筷子的外包装已经破损，甚至有部分筷子上面已经长了黑斑。一家小吃店的老板告诉

记者：“我们家也有消毒筷子，但大多数顾客还是会用一次性筷子，我们也没办法，至于筷子是否危害健康，这就不是我能管的事，反正现在汉中的餐饮行业，都用的是这类的一次性筷子。”
　　顾客用着不放心，却没辙
　　

记者随机采访了几位在小吃店就餐的顾客。采访中，有一小部分顾客觉得一次性筷子平时经常用，没觉着有什么不放心。
　　更多的受访者对此则表示，很不放心顾客小李在附近单位上班，经常跟同事们一起来这里吃饭。谈到经常在这里用的一次性筷子，小李说，用着相当不放心，起初是觉得一次性筷子相对更干净一些，可是后来看过一次性筷子回收、重新上餐桌的视频，那筷子相当脏小李的一位同事说，这一次性筷子用着绝对不放心，指不定有多脏呢。
　　可是，既然如此，为什么还有这么多人用呢？对此，小李开玩笑地说，我已经百毒不侵了，麻木了。有不少被采访者的解释是，一次性筷子方便。顾客小王说，出来吃饭，哪见有人自己拿着筷子来的，多不方便啊。
　　当然，并不是所有的餐馆都在用一次性的筷子，有的提供的是所谓的消毒筷但是采访中了解到，一些顾客对消毒筷也并不买账，顾客小张说，这些消毒筷有没有真正消过毒难说，消毒效果怎么样，也不清楚。相对于消毒筷，一次性的筷子好歹没进过别人的口，至少不会有传染病。
　　使用一次性筷子的危害
　　损害呼吸功能：一次性筷子在制作过程中要经过硫磺熏蒸，所以在使用过程中遇热会释放二氧化硫，侵蚀呼吸黏膜。
　　损害消化功能：一次性筷子制作时要用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道、肠胃会造成腐蚀。筷子在打磨过程中使用滑石粉，消除不干净的话，会在人体内慢慢累积，导致使用者患上胆结石。
　　病菌感染：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期则很可能带上金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。
　　（实习

记者张玉翠）
　　小提示
　　随着生活水平的提高，人们对一次性筷子的依赖性增加，方便快捷的背后，是以大量森林资源浪费与垃圾的堆积为代价。针对一次性筷子大量使用涉及卫生与环保的现状，条例提出了倡导宾馆减少提供一次性用品，禁止餐饮业提供一次性筷子的规定。违反规定的经营者，由食品药品监督管理部门责令限期改正，逾期不改正的，将对餐饮企业处500元以上2000元以下罚款；对餐饮个体经营者处以50元以上200元以下罚款。
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